Köstliches Low-Carb-Hähnchen-Pfannengericht mit Gemüse

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie ein einfaches und gesundes Rezept für ein Low-Carb-Hähnchen-Pfannengericht, das voller köstlicher Aromen und nährstoffreiche Gemüse ist. Dieses schnelle und einfache Gericht spricht alle an, die eine gesunde Ernährung schätzen, ohne auf Genuss verzichten zu müssen. Zartes Hähnchenfleisch wird mit frischem Gemüse wie Paprika, Zucchini und Brokkoli kombiniert und in einer aromatischen Gewürzmischung angebraten. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder Meal Prepping, bringt dieses Gericht Farbe und Geschmack direkt auf Ihren Tisch.

Mira Falkenstein

Erstellt von

Mira Falkenstein

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-16T13:15:56.180Z

Genießen Sie ein gesundes und sättigendes Gericht, das reich an Eiweiß und Gemüse ist.

Gesunde Ernährung ohne Verzicht

In der heutigen Zeit, in der gesundes Essen oft mit Verzicht gleichgesetzt wird, zeigt dieses Rezept, dass man auch beim Low-Carb-Ansatz nicht auf Geschmack verzichten muss. Mit dem köstlichen Zusammenspiel von Hähnchen und frischem Gemüse liefert dieses Pfannengericht nicht nur wertvolle Nährstoffe, sondern sorgt auch für ein besonderes Geschmackserlebnis. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und knackigem Gemüse ist ein Genuss, der sowohl den Gaumen erfreut als auch das Wohlbefinden steigert.

Das Gericht eignet sich hervorragend für Menschen, die eine bewusste Ernährung anstreben, sei es zur Gewichtsreduktion oder zur allgemeinen Gesundheitsförderung. Die Verwendung von saisonalem Gemüse bringt nicht nur frische Aromen, sondern sorgt auch dafür, dass man die Vitamine und Mineralstoffe erhält, die der Körper braucht. Bio-zertifizierte Zutaten können zusätzlich helfen, die Nährstoffaufnahme zu maximieren und gleichzeitig den ökologischen Fußabdruck zu minimieren.

Vielfalt der Aromen

Die Verwendung von Gewürzen wie Paprikapulver und Knoblauchpulver in diesem Rezept bringt eine tiefere geschmackliche Dimension in das Gericht. Diese aromatischen Komponenten sind nicht nur das i-Tüpfelchen, sondern fördern auch die Gesundheit. Paprika ist reich an Antioxidantien, während Knoblauch für seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile bekannt ist, wie die Unterstützung des Immunsystems und die Förderung der Herzgesundheit.

Darüber hinaus können Sie das Gemüse je nach Saison und Verfügbarkeit variieren. Ersetzen Sie die Zucchini durch Auberginen oder fügen Sie zusätzliche Gemüsesorten wie Karotten oder Spinat hinzu, um noch mehr Nährstoffe und Geschmack zu integrieren. Diese Flexibilität macht das Rezept zu einem idealen Ansatz für kreative Köche, die gerne experimentieren.

Einfache Zubereitung für jeden Anlass

Die Zubereitung dieses Hähnchen-Pfannengerichts ist nicht nur schnell, sondern auch unkompliziert. Ideal für ein schnelles Abendessen nach einem langen Arbeitstag oder für das Meal Prep unter der Woche. Durch die einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung können auch Kochanfänger dieses Gericht problemlos zubereiten. Ein schnelles, aber dennoch elegantes Gericht, das Santiago Gäste garantiert beeindrucken wird.

Servieren Sie das Pfannengericht in bunten Schalen mit frischer Petersilie garniert, um eine einladende Optik zu schaffen. Ein Stück Vollkornbrot oder ein grüner Salat ergänzen das Gericht perfekt und runden das Mahl ab. Auf diese Weise transformieren Sie eine unkomplizierte Zubereitung in ein festliches Erlebnis.

Zutaten

Zutaten für das Pfannengericht

Zutaten

  • 500g Hähnchenbrustfilet
  • 1 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 1 Zucchini
  • 200g Brokkoli
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Hähnchen und Gemüse vorbereiten

Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden. Paprika, Zucchini und Brokkoli ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.

Pfanne erhitzen

Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchenfleisch anbraten.

Gemüse hinzufügen

Das vorbereitete Gemüse zum Hähnchen in die Pfanne geben und alles gut anbraten, bis das Gemüse bissfest ist.

Würzen und servieren

Mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen. Gut vermengen und heiß servieren.

Garniert mit frischer Petersilie servieren.

Nährstoffreiche Zutaten im Detail

Das Hähnchenbrustfilet ist eine hervorragende Proteinquelle und ideal für eine Low-Carb-Ernährung. Reich an Aminosäuren unterstützt es den Muskelaufbau und die Regeneration. In Kombination mit ballaststoffreichem Gemüse wie Brokkoli und Zucchini wird eine ausgewogene Ernährung gefördert, die Ihnen Energie für den Alltag gibt.

Paprika bietet nicht nur eine leuchtende Farbe, sondern auch eine Fülle an Vitaminen, darunter Vitamin C, das das Immunsystem stärkt. Brokkoli ist bekannt für seinen hohen Gehalt an Antioxidantien und hilft dabei, Entzündungen im Körper zu reduzieren. Diese Kombination aus nährstoffreichen Zutaten sorgt für eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit.

Tipps zur Aufbewahrung und Variationen

Wenn Sie das Gericht im Voraus zubereiten, können Sie es in luftdichten Behältern im Kühlschrank aufbewahren. So bleibt es bis zu drei Tage frisch. Ideal für Meal Prep, können Sie das Gericht auch portionsweise einfrieren, um es später zu genießen. Achten Sie darauf, es gut zu beschriften, damit Sie immer wissen, was Sie zur Verfügung haben.

Variieren Sie das Rezept nach Belieben, indem Sie verschiedene Gewürze oder Marinaden ausprobieren. Kreuzkümmel oder italienische Kräuter können dem Gericht einen neuen Dreh geben, während Sie auch mit verschiedenen Gemüsesorten experimentieren können. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie die endlosen Möglichkeiten.

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Gemüse variieren?

Ja, verwenden Sie das Gemüse Ihrer Wahl, um das Gericht anzupassen.

→ Ist das Gericht auch für Meal Prepping geeignet?

Ja, dieses Gericht lässt sich gut im Voraus zubereiten und aufbewahren.

Köstliches Low-Carb-Hähnchen-Pfannengericht mit Gemüse

Entdecken Sie ein einfaches und gesundes Rezept für ein Low-Carb-Hähnchen-Pfannengericht, das voller köstlicher Aromen und nährstoffreiche Gemüse ist. Dieses schnelle und einfache Gericht spricht alle an, die eine gesunde Ernährung schätzen, ohne auf Genuss verzichten zu müssen. Zartes Hähnchenfleisch wird mit frischem Gemüse wie Paprika, Zucchini und Brokkoli kombiniert und in einer aromatischen Gewürzmischung angebraten. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder Meal Prepping, bringt dieses Gericht Farbe und Geschmack direkt auf Ihren Tisch.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Mira Falkenstein

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Das brauchen Sie

Zutaten

  1. 500g Hähnchenbrustfilet
  2. 1 rote Paprika
  3. 1 grüne Paprika
  4. 1 Zucchini
  5. 200g Brokkoli
  6. 2 EL Olivenöl
  7. 1 TL Paprikapulver
  8. 1 TL Knoblauchpulver
  9. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  10. Frische Petersilie zum Garnieren

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden. Paprika, Zucchini und Brokkoli ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.

Schritt 02

Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchenfleisch anbraten.

Schritt 03

Das vorbereitete Gemüse zum Hähnchen in die Pfanne geben und alles gut anbraten, bis das Gemüse bissfest ist.

Schritt 04

Mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen. Gut vermengen und heiß servieren.

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Protein: 40g
  • Fett: 20g
  • Kohlenhydrate: 10g